{"id":2539,"date":"2025-10-14T17:10:29","date_gmt":"2025-10-14T15:10:29","guid":{"rendered":"https:\/\/lacerquashop.com\/?post_type=product&#038;p=2539"},"modified":"2025-10-29T12:28:01","modified_gmt":"2025-10-29T11:28:01","slug":"mirum-verdicchio-di-matelica-riserva-la-monacesca","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/shop\/mirum-verdicchio-di-matelica-riserva-la-monacesca\/","title":{"rendered":"Verdicchio di Matelica Riserva DOCG &#8220;Mirum&#8221; &#8211; Cantina Fattoria La Monacesca"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p data-start=\"194\" data-end=\"247\"><strong data-start=\"198\" data-end=\"245\">Verdicchio di Matelica Riserva DOCG &#8220;Mirum&#8221;<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"248\" data-end=\"273\"><strong data-start=\"248\" data-end=\"273\">Cantina Fattoria La Monacesca<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"275\" data-end=\"635\"><strong data-start=\"275\" data-end=\"298\">Production area:<\/strong> Potenza Picena (MC), Marche, Italia<br data-start=\"334\" data-end=\"337\" \/><strong data-start=\"337\" data-end=\"351\">Type:<\/strong> Vino Bianco<br data-start=\"363\" data-end=\"366\" \/><strong data-start=\"366\" data-end=\"374\">Grapes:<\/strong> Verdicchio 100%<br data-start=\"390\" data-end=\"393\" \/><strong data-start=\"393\" data-end=\"425\">Winemaking and aging:<\/strong> Fermentazione in vasche d\u2019acciaio sulle fecce fini per almeno 18 mesi, con svolgimento della fermentazione malolattica. Segue affinamento in bottiglia per 6 mesi.<br data-start=\"588\" data-end=\"591\" \/><strong data-start=\"591\" data-end=\"603\">Bottle size:<\/strong> 75 cl<\/p>\n<p data-start=\"642\" data-end=\"673\"><strong data-start=\"646\" data-end=\"671\">Tasting notes:<br \/>\n<\/strong><em data-start=\"677\" data-end=\"684\">Mirum<\/em> \u00e8 la punta di diamante della produzione di La Monacesca. Un Verdicchio di Matelica Riserva DOCG che interpreta magistralmente la longevit\u00e0 e la struttura che questo vitigno. Si presenta con un giallo dorato intenso e brillante. Al naso, il ventaglio aromatico \u00e8 ampio e complesso: note di frutta gialla matura, spezie dolci, miele d&#8217;acacia, fiori secchi e sentori balsamici. Lungo l&#8217;affinamento sulle fecce e la fermentazione malolattica gli conferiscono una profondit\u00e0 straordinaria.<\/p>\n<p data-start=\"1220\" data-end=\"1499\">In bocca \u00e8 pieno, caldo, vellutato ma sempre sorretto da una spalla acida e sapida che dona equilibrio.<\/p>","protected":false},"featured_media":2925,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[137,121],"product_tag":[],"class_list":["post-2539","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vino-bianco","product_cat-tutti-i-vini-marchigiani-italiani","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2539"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2539"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2539"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}