{"id":832,"date":"2022-12-05T23:01:35","date_gmt":"2022-12-05T22:01:35","guid":{"rendered":"http:\/\/lacerquashop.com\/?post_type=product&#038;p=832"},"modified":"2025-12-02T19:47:04","modified_gmt":"2025-12-02T18:47:04","slug":"formaggio-al-tartufo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/shop\/formaggio-al-tartufo\/","title":{"rendered":"Formaggio al Tartufo Caseificio Val D\u2019Apsa"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Formaggio al Tartufo Caseificio Val D\u2019Apsa<\/p>\n<p>Confezione sottovuoto<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Un particolare formaggio del Caseificio Val d\u2019Apsa, ottenuto con una miscela di latte vaccino e ovino con l\u2019aggiunta di tartufo tagliato a fette sottili.<br \/>\nIl formaggio viene prodotto utilizzando tartufo nero estivo di primissima qualit\u00e0 che ne rende unico e inconfondibile il profumo ed il sapore. La pasta interna, molto cremosa e friabile, ha una leggera occhiatura e un profumo inconfondibile datole dalle scaglie del tartufo.<\/p>\n<div>\n<p>Questo formaggio che non ha bisogno di una lunga stagionatura. Normalmente occorrono dai 15 ai 20 giorni prima che sia pronto per essere commercializzato.<br \/>\nll sapore rimane abbastanza leggero e molto gustoso, anche se aromatizzato con un fungo di sapore e odore tendenzialmente forte.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"Textbody\">Va servito a temperatura ambiente, quindi va tolto dal frigo almeno un\u2019ora prima del consumo.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Il Formaggio al Tartufo pu\u00f2 essere utilizzato per accompagnare men\u00f9 a base di tartufo, per preparare deliziosi crostini freddi, o fuso per crostini caldi con pane casereccio; \u00e8 interessante anche come condimento per primi piatti al forno.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":1737,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[120],"product_tag":[],"class_list":["post-832","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-prodotti-salumi-formaggi","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/832","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=832"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=832"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=832"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacerquashop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}