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Vino Rosso Conero – Erto – Cantine Pesaresi

Vino rosso emblema di un piccolo quanto significativo Terroir, che circoscrive il Monte Conero, 561 mt s.l.m., eletto nei secoli il vitigno Montepulciano prediletto per ottenere uve e vini di grande pregio. Un vino rosso profondo e impenetrabile con il bouquet che può essere descritto come un trionfo di note di piccoli frutti rossi maturi dalla mora alla marasca, visciola a cui seguono i sentori speziati di cannella, cacao, tabacco. In chiusura emergono note floreali di viola e geranio. La grande struttura di questo vino impone il corretto equilibrio dei tannini per esprimere al palato un indice di godibilità assoluto.

Disponibile

 15,00

Disponibile

Questo vino rosso viene prodotto da La Casa Vinicola Pesaresi: un’azienda agricola costituita nel 1964 ad opera dei fratelli Adrio e Arnaldo Pesaresi in quel di Varano, Frazione di Ancona, alle pendici del Monte Conero. Oggi il testimone è nelle mani di Giovanni e Federico i quali credono nel potenziale d’eccellenza del loro terroir viticolo. La vigna sul plateau del Trave è frutto del loro metodo di vignaioli per vocazione con l’intento di trasferire in bottiglia la passione per la Vite e la Vitalità che il terroir esprime.

Denominazione: Rosso Conero DOP
Temperatura di servizio: 13°C
Uvaggio: Uva Montepulciano 100%
Esposizione: costa esposizione sud
Prima vendemmia: 2011
Produzione annuale: 6000 bottiglie
Gradazione alcolica: 14%
Vendemmia: manuale, ultima settimana di ottobre
Vinificazione e affinamento:
– Diraspatura e pigiatura con macerazione del mosto e con 2 follature giornaliere in tini d’acciaio termocondizionati.
– Fermentazione oltre 10 gg.
– Svinatura, successiva fermentazione malolattica.
– A fine gennaio parte del vino viene trasferito in Tonneau per 12 mesi.
– Al termine il vino si ricongiunge con l’altro rimasto ad affinarsi in acciaio.
– Imbottigliamento
– Affinamento in bottiglia per altri 12 mesi

 

 

Vino Rosso Conero – Erto – Cantine Pesaresi

Disponibile

 15,00

Disponibile

Vino rosso emblema di un piccolo quanto significativo Terroir, che circoscrive il Monte Conero, 561 mt s.l.m., eletto nei secoli il vitigno Montepulciano prediletto per ottenere uve e vini di grande pregio. Un vino rosso profondo e impenetrabile con il bouquet che può essere descritto come un trionfo di note di piccoli frutti rossi maturi dalla mora alla marasca, visciola a cui seguono i sentori speziati di cannella, cacao, tabacco. In chiusura emergono note floreali di viola e geranio. La grande struttura di questo vino impone il corretto equilibrio dei tannini per esprimere al palato un indice di godibilità assoluto.

Questo vino rosso viene prodotto da La Casa Vinicola Pesaresi: un’azienda agricola costituita nel 1964 ad opera dei fratelli Adrio e Arnaldo Pesaresi in quel di Varano, Frazione di Ancona, alle pendici del Monte Conero. Oggi il testimone è nelle mani di Giovanni e Federico i quali credono nel potenziale d’eccellenza del loro terroir viticolo. La vigna sul plateau del Trave è frutto del loro metodo di vignaioli per vocazione con l’intento di trasferire in bottiglia la passione per la Vite e la Vitalità che il terroir esprime.

Denominazione: Rosso Conero DOP
Temperatura di servizio: 13°C
Uvaggio: Uva Montepulciano 100%
Esposizione: costa esposizione sud
Prima vendemmia: 2011
Produzione annuale: 6000 bottiglie
Gradazione alcolica: 14%
Vendemmia: manuale, ultima settimana di ottobre
Vinificazione e affinamento:
– Diraspatura e pigiatura con macerazione del mosto e con 2 follature giornaliere in tini d’acciaio termocondizionati.
– Fermentazione oltre 10 gg.
– Svinatura, successiva fermentazione malolattica.
– A fine gennaio parte del vino viene trasferito in Tonneau per 12 mesi.
– Al termine il vino si ricongiunge con l’altro rimasto ad affinarsi in acciaio.
– Imbottigliamento
– Affinamento in bottiglia per altri 12 mesi