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Rosso Conero Vulé - Cantine Pesaresi

Vino Rosso Conero – Vulé – Cantine Pesaresi

Questo millesimato è la perfetta sintesi della cura e selezione in vigna dei grappoli migliori. Un vino dal colore rosso profondo, impenetrabile, bouquet ampio in evidenza con note vegetali di liquirizia e cacao e note di ardesia e fumé espressione della mineralità del terreno seguono note di piccoli frutti rossi mora e ribes in alternanza al ritorno di note di liquirizia e cacao. Al palato è sontuoso e appagante con tannini morbidi in evidenza che contribuiscono ad una amalgama gusto olfattivo di grande pienezza che culmina in un finale di marasca lungo e persistente.

Disponibile

 36,00

Disponibile

Questo millesimato viene prodotto da La Casa Vinicola Pesaresi: un’azienda agricola costituita nel 1964 ad opera dei fratelli Adrio e Arnaldo Pesaresi in quel di Varano, Frazione di Ancona, alle pendici del Monte Conero. Oggi il testimone è nelle mani di Giovanni e Federico i quali credono nel potenziale d’eccellenza del loro terroir viticolo. La vigna sul plateau del Trave è frutto del loro metodo di vignaioli per vocazione con l’intento di trasferire in bottiglia la passione per la Vite e la Vitalità che il terroir esprime.

Denominazione: Rosso Conero DOP
Temperatura di servizio: 11°C
Prima vendemmia: 2007
Vigneto: Costa sud-ovest
Uvaggio: Montepulciano 100%
Produzione annuale: 1000 bottiglie
Gradazione alcolica: 15%
Vendemmia: ultima settimana di ottobre, raccolta manuale con selezione in pianta dei grappoli migliori per integrità e maturazione
Vinificazione e affinamento: – Diraspatura e pigiatura con macerazione del mosto e con 3 follature giornaliere in tini d’acciaio termocondizionati. – Fermentazione oltre 14 gg. – Svinatura, successiva fermentazione malolattica. – A fine gennaio trasferimento in barrique di rovere di Allier troncais per 12 mesi. – Trasferimento in serbatoi di acciaio per 3 mesi e successivo imbottigliamento. – Affinamento in cantina per 12 mesi prima della vendita.

Vino Rosso Conero – Vulé – Cantine Pesaresi

Rosso Conero Vulé - Cantine Pesaresi

Disponibile

 36,00

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Questo millesimato è la perfetta sintesi della cura e selezione in vigna dei grappoli migliori. Un vino dal colore rosso profondo, impenetrabile, bouquet ampio in evidenza con note vegetali di liquirizia e cacao e note di ardesia e fumé espressione della mineralità del terreno seguono note di piccoli frutti rossi mora e ribes in alternanza al ritorno di note di liquirizia e cacao. Al palato è sontuoso e appagante con tannini morbidi in evidenza che contribuiscono ad una amalgama gusto olfattivo di grande pienezza che culmina in un finale di marasca lungo e persistente.

Questo millesimato viene prodotto da La Casa Vinicola Pesaresi: un’azienda agricola costituita nel 1964 ad opera dei fratelli Adrio e Arnaldo Pesaresi in quel di Varano, Frazione di Ancona, alle pendici del Monte Conero. Oggi il testimone è nelle mani di Giovanni e Federico i quali credono nel potenziale d’eccellenza del loro terroir viticolo. La vigna sul plateau del Trave è frutto del loro metodo di vignaioli per vocazione con l’intento di trasferire in bottiglia la passione per la Vite e la Vitalità che il terroir esprime.

Denominazione: Rosso Conero DOP
Temperatura di servizio: 11°C
Prima vendemmia: 2007
Vigneto: Costa sud-ovest
Uvaggio: Montepulciano 100%
Produzione annuale: 1000 bottiglie
Gradazione alcolica: 15%
Vendemmia: ultima settimana di ottobre, raccolta manuale con selezione in pianta dei grappoli migliori per integrità e maturazione
Vinificazione e affinamento: – Diraspatura e pigiatura con macerazione del mosto e con 3 follature giornaliere in tini d’acciaio termocondizionati. – Fermentazione oltre 14 gg. – Svinatura, successiva fermentazione malolattica. – A fine gennaio trasferimento in barrique di rovere di Allier troncais per 12 mesi. – Trasferimento in serbatoi di acciaio per 3 mesi e successivo imbottigliamento. – Affinamento in cantina per 12 mesi prima della vendita.

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