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Verdicchio dei Castelli di Jesi - Lucchetti

Verdicchio di Jesi – Vigna Vittoria – Az.Agr. Luchetti

Prodotto e selezionato nel cuore dei vecchi vigneti dell’Azienda, è la tipica espressione del Verdicchio. Prodotto con un antico clone di Verdicchio, vengono lavorati solo pochi ettolitri ogni anno per un’altissima qualità..

Disponibile (ordinabile)

 14,00

Disponibile (ordinabile)

Tipologia: Verdicchio dei Castelli di Jesi doc classico Superiore
Prima produzione: 2001
Uva: Verdicchio 100%
Esposizione: SUD/EST
Altimetria: 180/220 m.s.l.m.
Tipologia del terreno: Medio impasto tendente all’argilloso
Sistema di allevamento: potatura ramificata doppio capovolto
Densità di impianto : 3500 ceppi/Ha
Età media delle viti: 30 anni
Resa per ettaro: 7000 Kg
Vendemmia: Raccolta manuale dei grappoli selezionati alla fine di settembre
Vinificazione: Criomacerazione sulle bucce
Fermentazione: Fermentazione svolta da lieviti indigeni in acciaio inox a temperatura controllata
Durata di fermentazione e macerazione: 10 giorni
Fermentazione malo-lattica: non svolta
Affinamento: Permanenza in botte di cemento vetrificato per 6 mesi, affinamento in bottiglia per 6 mesi

Verdicchio di Jesi – Vigna Vittoria – Az.Agr. Luchetti

Verdicchio dei Castelli di Jesi - Lucchetti

Disponibile (ordinabile)

 14,00

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Prodotto e selezionato nel cuore dei vecchi vigneti dell’Azienda, è la tipica espressione del Verdicchio. Prodotto con un antico clone di Verdicchio, vengono lavorati solo pochi ettolitri ogni anno per un’altissima qualità..

Tipologia: Verdicchio dei Castelli di Jesi doc classico Superiore
Prima produzione: 2001
Uva: Verdicchio 100%
Esposizione: SUD/EST
Altimetria: 180/220 m.s.l.m.
Tipologia del terreno: Medio impasto tendente all’argilloso
Sistema di allevamento: potatura ramificata doppio capovolto
Densità di impianto : 3500 ceppi/Ha
Età media delle viti: 30 anni
Resa per ettaro: 7000 Kg
Vendemmia: Raccolta manuale dei grappoli selezionati alla fine di settembre
Vinificazione: Criomacerazione sulle bucce
Fermentazione: Fermentazione svolta da lieviti indigeni in acciaio inox a temperatura controllata
Durata di fermentazione e macerazione: 10 giorni
Fermentazione malo-lattica: non svolta
Affinamento: Permanenza in botte di cemento vetrificato per 6 mesi, affinamento in bottiglia per 6 mesi