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Vino Conero Riserva DOCG Bio – Etere – Cantina Moroder

Rosso rubino dagli evidenti e tipici sentori di visciole selvatiche e delicate viole. Esplode in bocca il sapore degli stessi frutti che accompagnano una piena sapidità di insiemi, tannini inclusi. Gradevolmente secco, caldo e morbido, si distingue per intensità e persistenza in un ottimo equilibrio.

Disponibile (ordinabile)

 24,00

Disponibile (ordinabile)

Rosso rubino dagli evidenti e tipici sentori di visciole selvatiche e delicate viole. Esplode in bocca il sapore degli stessi frutti che accompagnano una piena sapidità di insiemi, tannini inclusi. Gradevolmente secco, caldo e morbido, si distingue per intensità e persistenza in un ottimo equilibrio.

Resa: 50 quintali di uva per ettaro (35 hl. di vino)
Vigna: superficie di 3 ha esposta a sud-est – vigneto del 1997
Raccolta: selezione delle uve in campo – metà ottobre
Vinificazione: macerazione prefermentativa a freddo per 3/5 giorni. Inizio della fermentazione con lieviti indigeni. 15/20 giorni di macerazione sulle bucce con rimontaggi giornalieri. Fermentazione malolattica svolta in legno.
Affinamento: per 30 mesi 50% in tonneaux/barriques e 50% in botti grandi (27hl); 6 mesi in bottiglia.
Tipologia: Conero Riserva docg
Produttore: Cantina Moroder
Alcool: 14,5%
Uva: Montepulciano 100%
Prima annata di produzione: 2011

Vino Conero Riserva DOCG Bio – Etere – Cantina Moroder

Disponibile (ordinabile)

 24,00

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Rosso rubino dagli evidenti e tipici sentori di visciole selvatiche e delicate viole. Esplode in bocca il sapore degli stessi frutti che accompagnano una piena sapidità di insiemi, tannini inclusi. Gradevolmente secco, caldo e morbido, si distingue per intensità e persistenza in un ottimo equilibrio.

Rosso rubino dagli evidenti e tipici sentori di visciole selvatiche e delicate viole. Esplode in bocca il sapore degli stessi frutti che accompagnano una piena sapidità di insiemi, tannini inclusi. Gradevolmente secco, caldo e morbido, si distingue per intensità e persistenza in un ottimo equilibrio.

Resa: 50 quintali di uva per ettaro (35 hl. di vino)
Vigna: superficie di 3 ha esposta a sud-est – vigneto del 1997
Raccolta: selezione delle uve in campo – metà ottobre
Vinificazione: macerazione prefermentativa a freddo per 3/5 giorni. Inizio della fermentazione con lieviti indigeni. 15/20 giorni di macerazione sulle bucce con rimontaggi giornalieri. Fermentazione malolattica svolta in legno.
Affinamento: per 30 mesi 50% in tonneaux/barriques e 50% in botti grandi (27hl); 6 mesi in bottiglia.
Tipologia: Conero Riserva docg
Produttore: Cantina Moroder
Alcool: 14,5%
Uva: Montepulciano 100%
Prima annata di produzione: 2011