I migliori prodotti tipici marchigiani da acquistare online o degustare nelle nostre botteghe

Dal 1964 selezioniamo con cura i più autentici prodotti tipici marchigiani per far gustare i veri sapori della nostra regione. Prima i miei genitori e adesso io, Laura, con mio marito Stefano, ci dedichiamo alla vendita di prodotti alimentari nel caratteristico borgo medioevale di Sirolo. Qui trovate La Bottega e La Degusteria, due piccole botteghe dove acquistare e degustare tutte le nostre selezioni artigianali del territorio.

Noi e il nostro Staff composto da Francesca, Eva, Patricia, Chiara e Nadin accompagniamo chi viene a trovarci in un’esperienza culinaria indimenticabile in cui i prodotti delle Marche sono i protagonisti.

Sono prodotti tipici da regalare e regalarsi: piccoli e grandi souvenir gastronomici che vi permetteranno di rivivere i sapori e i profumi della nostra terra anche a casa.

Quali sono i prodotti tipici marchigiani?

Le Marche sono una terra che si allunga tra il mare Adriatico e gli Appennini, ondulata da boschi e colline; per questo i prodotti gastronomici che la raccontano variano tra salumi, formaggi,
prodotti da forno, carni e dolci.

Tra le specialità alimentari di nicchia troviamo:

– La Crescia marchigiana: è simile ad una focaccia, a base di farina, acqua, uova e strutto. Dà il meglio di sé calda e farcita con salumi e formaggi;

– Il Ciauscolo: è un insaccato di carne suina (pancetta, spalla, lombo, prosciutto) aromatizzato con aglio, vino bianco e pepe che ha ottenuto denominazione IGP nelle province di Ancona, Macerata e Ascoli Piceno. La tecnica di lavorazione prevede una breve frollatura seguita da macinazione, impastatura, imbudellamento e stagionatura per circa due settimane. L’alta percentuale di grasso lo rende molto morbido infatti è ideale da spalmare sul pane;

– I Paccasassi del Conero: è una pianta aromatica spontanea conosciuta anche come finocchio marino che cresce tra i sassi e gli scogli del Monte Conero. Genericamente vengono lessati in acqua e aceto e conservati sott’olio. Si possono mangiare sia cotti che crudi, l’accostamento più comune è con la mortadella. Sono croccanti ed hanno un sapore deciso, unico.

– Rosso Conero Doc: un vino rosso che nasce da vitigni nel Parco del Conero, a pochi passi dal mare. Le sue caratteristiche sono dovute proprio a questa posizione privilegiata: il colore rosso rubino intenso, le note di ciliegia, il sapore persistente ed equilibrato.

Questi ed altri prodotti tipici delle Marche sono alla base di numerose ricette che hanno reso la nostra regione conosciuta in tutta Italia.

Dove trovare prodotti tipici marchigiani on line?

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