Formaggio Pecorino Fresco – Caseificio di Pietrantonio

Confezione sottovuoto

Un pecorino dalla pasta morbida e occhiata. Colore paglierino e sapore delicato.

Il Caseificio di Pietrantonio racconta una storia ormai consolidata da tre generazioni.
Gli allevamenti ed il latte fanno parte della tradizione ed il formaggio è un prodotto scaturito dalla passione per un lavoro semplice e genuino.

Un insieme di fattori che nel 1990 portano al riconoscimento CE dei formaggi e dei latticini prodotti da questa azienda.

Nei prati dell’alto maceratese le pecore sono alimentate al pascolo e con l’ausilio di cereali e foraggi prodotti in azienda agricola.
Ne scaturisce una gamma di formaggi e di derivati, stagionati e non, che prendono forme e consistenze diverse, aromi particolari e gusti raffinati, tutti però capaci di trasmettere i profumi delle stagioni e i sapori dei pascoli maceratesi.